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ものりすです。
2026年現在、博多に在住しています。
この記事では、私が実際に訪れた中から、薬院周辺でまた行きたいと思ったスペシャルティコーヒー店を5軒紹介します！
選んだ基準は、次の3つ
- コーヒーそのものがおいしいこと
- 空間に居心地のよさがあること
- 人気店でも、できるだけ落ち着いて過ごしやすいこと
コーヒー好きの方向けの記事なので、フードメニューが主役のカフェは今回は外しています。
薬院周辺でコーヒー店選びに迷っている方の参考になればうれしいです！
Lonich, Fukuoka
最新の抽出を楽しめる、特別感あるコーヒー体験
薬院駅から徒歩7分ほど、今泉エリアにあるコーヒー店。
2025年10月にオープンで、東京に次ぐ2号店です。
店内は、コンクリートやステンレスを基調にした、無機質でかなり洗練された雰囲気。
いわゆる「くつろぎカフェ」とは少し違って、コーヒー体験に集中できる空間、という印象。
テーブルはバーカウンターがメインで、私が来たときはバリスタが目の前でコーヒーを抽出してくれました。
「コーヒー体験をデザインする」というコンセプトにある通り、提供されたコーヒーをただ楽しむだけでなく、コーヒーを飲むことを軸に、豆を選ぶ段階から始まり育むバリスタとのコミュニケーションも楽しむことができ、まさに特別感あるコーヒー体験でした。
抽出方法は、パラゴンという2022年ごろに登場した最新の器具を用いた新しい抽出方法で、ドリップ直後のコーヒーを冷たい金属球に当てて急冷することでコーヒーに香りを閉じ込める、という技術を使っています。
事前予約ですが、ドリンクのコースも用意されていて、単品利用とはまた違った楽しみ方ができそうです。今度ぜひ体験してみたいですね。
店舗情報｜Lonich, Fukuoka
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マヌコーヒー ロースターズ クジラ店
広さと居心地のよさが魅力の、薬院の定番人気店
薬院駅から徒歩2分ほどの場所にあるロースタリー併設のカフェ。
博多に3店舗展開する（2026.4時点）地元の人気店で、焙煎はここクジラ店で行われています。
店内は、落ち着いた雰囲気の中にアート性や遊び心があり、独自性がありつつも入りやすい空気感があります。
マヌコーヒーらしい世界観がしっかりあり、でも気取っていない感じが魅力的です。
私個人としてのこのお店のいちばんの強みはスペースの広さです。クジラ店は2階に広いスペースがあり、私の見たかぎりでは1~4人のお客さんが20~30組程度過ごせる席数がありました（公式の案内では約50席）
薬院周辺は人気エリアなので、土日はどうしても混みやすく、店によっては並んだり、入れても落ち着きにくかったりします。
その点、クジラ店は広めの空間で比較的ゆったり過ごしやすいのが大きな魅力です。
店舗情報｜マヌコーヒー ロースターズ クジラ店
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REC COFFEE 薬院駅前店
福岡を代表する王道ブランドを、薬院で気軽に楽しめる一軒
REC COFFEEは、博多では言わずと知れた福岡発の人気コーヒーブランド。福岡に6店舗、東京に2店舗展開しています。（2026.4時点）
REC COFFEE 薬院駅前店は、薬院駅から徒歩3分の大通り沿いに位置しており、アクセスしやすいです。
個人的な推しは、デカフェのラテ！
舌の奥に感じる深いミルク感が大好きです。
その他のコーヒーも、全体的にマットな舌触りで、飲みやすく、かつ飲みごたえがしっかりしている印象で、個人的にかなり好みです。
実際、家で淹れるコーヒーはレックコーヒーの豆をいただいています。
またREC COFFEEは、お菓子メニューにも力を入れているそうで、薬院駅前店ではケーキメニューが充実していました。
店舗情報｜REC COFFEE 薬院駅前店
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SHIROUZU COFFEE 警固店
サイフォン式で丁寧な一杯を、落ち着いて楽しめるお店
薬院大通駅から徒歩11分、赤坂駅から徒歩9分の場所に位置するコーヒー店。SHIROUZU COFFEEは警固に1軒、港に1軒、の2店舗を展開しています（2026.4時点）。
店内は、わずかにモダンさがありつつ、ふらっと立ち寄れるカジュアルさが前面に出ている雰囲気。
抽出方法はサイフォン式で、港店で自家焙煎した豆を淹れていただけます。
公式では「お一人でのコーヒータイムやお仕事でのご利用など様々なシチュエーションでご利用ください。」とあり、カフェで作業をしたい人に大変優しいお店となっています。
こういったスペシャルティコーヒーを提供するお店で、コンセントがあるのは珍しく、個人的に結構うれしいです。
店舗情報｜SHIROUZU COFFEE 警固店
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COFFEE COUNTY Fukuoka
薬院エリア屈指の人気スペシャルティコーヒー店
薬院駅から徒歩5分の場所に位置するCOFFEE COUNTY Fukuokaは、4店舗（2026.4時点）あるうちの2号店。
スペシャルティコーヒー店といえばここ、と言えるほどに有名な人気店なため、タイミングによっては人が多いですが、それでも紹介したくなるだけの体験の良さがありました。
店内は明るく、スタッフの雰囲気も含めて親しみやすさがあります。
私が来たときは、注文時にスタッフさんが一人ひとり丁寧に案内していて、豆の香りを確かめながらコーヒーを選べるのが印象的でした。
この“注文の時間そのものが楽しい” というのは、この店の大きな魅力だと思います。
スタッフさんにおすすめされたジェラートもかなり美味しく、これだけでもお店を開けるのでは、と思ったほどでした。
店舗情報｜COFFEE COUNTY Fukuoka
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まとめ
最後に、今回行ってよかった5軒を簡単にまとめます。
- Lonich,
抽出方法や会話も含めて、コーヒーを“体験”として楽しみたい人におすすめ。 - マヌコーヒーロースターズ クジラ店
広い空間で、薬院周辺ではかなりゆったり過ごしやすい人気店。 - レック コーヒー 薬院駅前店
福岡の定番ブランドを、アクセスのよい立地で安心して楽しめる一軒。 - SHIROUZU COFFEE 警固店
サイフォンのコーヒーを、落ち着いた雰囲気の中で味わいたい人向け。 - COFFEE COUNTY Fukuoka
接客や豆選びの時間まで含めて、スペシャルティコーヒーの楽しさを感じられるお店。
薬院周辺は人気エリアで、どうしても混雑しやすい場所でもあります。
その中で今回は、できるだけコーヒーをおいしく、落ち着いて楽しみやすいお店を選びました。
薬院周辺でコーヒー店選びに迷っている方の参考になればうれしいです！
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